Gastronomisk brygging

Gastronomisk brygging

Jeg er kokk. Jeg er også hjemmebrygger. Jeg elsker mat. Jeg elsker øl. Så å kombinere de virker helt naturlig, i det jeg kaller «gastronomisk brygging». Det er ikke unikt å putte diverse krydder, urter, frukt og lignende i øl, det var tross alt normen i...