NM i Hjemmebrygg 2011

9. april er det duket for NM i Hjemmebrygg 2011. Stedet er Fabrikken her i Oslo, og det er ventet 250 påmeldte øl. 50-100 av dem kommer til å bli servert i PF konkurransen, og her er det DU som kan bestemme! PF står for Publikums Favoritt, og her kommer det til å være...

Første brygginger og Facebook

Da har jeg satt mine to første batcher med øl! De står nå i kjelleren og godgjør seg og første er ferdig og klar til tapping neste helg! Jeg er så spent. Som nevnt før er det en California Common, det gjelder begge batchene. Jeg har også kjøpt inn ingredienser til et...

Det nærmer seg

Det nærmer seg både brygging og fødsel! Når det kommer til fødsel så får det skje når det skjer. Bryggingen er det litt enklere å holde styr på. Søndag var jeg innom Olympen Mat- og vinhus og hentet 40 flasker, disse har jeg fjernet etiketten på og står klare til...