Kyllingspyd med honning, stout og mangosalsa

Kyllingspyd med honning, stout og mangosalsa

Når du skal ha noe som er raskt, deilig og enkelt, er kyllingspyd et godt alternativ. Og denne oppskriften bruker en marinering som fremhever smakene, og som får følge av deilig mango og blomkål. Nok til 4 porsjoner 400 gr kyllinglår uten bein 1/2 dl stout 3 ss...
Med øl på bordet – Episode #049 av Ølprat

Med øl på bordet – Episode #049 av Ølprat

I denne episoden av ølpodcasten Ølprat, har jeg med meg en mann som har vært med å forme ølets posisjon på matbordet. Som hovmester har han gitt ølet sin fortjente plass, og nå har turen gått til dagligvarehandelen.  Det er få som kan si å ha vært med på å forme...
Ølnyheter på Vinmonopolet – mai 2021

Ølnyheter på Vinmonopolet – mai 2021

Med over 400 ølnyheter i listene, blir heller ikke nyhetsslippet til Vinmonopolet i mai et kjedelig et. Eller, når man ser at 43% av nyhetene er IPA, så kan man kanskje kalle det litt ensformig? Det er i hvert fall 415 nye øl planlagt i listene til Vinmonopolets...
Hummus med IPA

Hummus med IPA

Hummus er rik på protein og fiber, er enkel å lage og er et perfekt dipp til grønnsaker, tortillachip eller på brød. Denne oppskrifter har litt mer kick, siden vi bruker IPA og chili i den. Gir en god skål hummus 1 boks hermetiske kikerter (140gr) 1/2 hvitløksbåt 1/4...